Необычные и вкусные булочки к кофе или к обеду. Мягкое, немного слоистое тесто, румяная корочка и пикантный вкус маслин. Несладкая выпечка нечастый гость в моем блоге. (надо бы уже создать такой раздел и наполнять его). Хотя вся семья любит соленые булочки, пироги... Поэтому и этот рецепт пришелся по вкусу. Рекомендую подавать их теплыми к кофе с любимым сыром, это очень вкусно!
Сегодня я с летним пирогом или тартом. В нем прекрасно все - нежное песочное тесто, яркий и кисловатый вкус смородины, а сверху сладкая воздушная меренга. Такой приятный контраст вкусов... Я не удержалась и разрезала его еще теплым, поэтому на фото сок из смородины немного вытек, но потом при остывании начинка схватилась и разрез стал более четким. Такой тарт будет хорошим вариантом десерта в жаркий день. Вкус очень свежий и не приторный. Думаю можно попробовать и с другими кислыми ягодами, например, с вишней или ежевикой. Ну, а теперь, вперед за рецептом
Первый несладкий пирог в моем блоге. Испечен он был очень спонтанно. Вкусный домашний творог в холодильнике, а в теплице свежая зелень, в конце осени…)
Ну как можно было не использовать такой зеленый сочный шпинат!)) Выбор пал на открытый соленый пирог. Основа из любимого рубленого теста всегда хороша. Пирог вкусный как в теплом, так и холодном виде. Начинка хорошо пропекается и резать его не сложно, и на тарелке выглядит красиво.
P.S. На самом деле я обожаю несладкую выпечку и постараюсь наполнять сайт и такими рецептами тоже 
Кто не любит теплые домашние булочки? мы обожаем)) Я еще люблю и сам процесс приготовления дрожжевого теста - как из горки муки и ложки дрожжей “вырастает” мягкое пористое тесто, а из него воздушные булочки… Булочки Челси традиционная английская выпечка, пекутся они в виде рулетиков с цукатами. Ну а я всегда готовлю их с томлеными яблоками и изюмом. Получается очень ароматно и сочно.
Мягкий, ягодный пирог с хрустящей сладкой корочкой сверху… Хрустящая верхушка это и есть штрейзель - крошка из масла, сахара и муки. С помощью этих обычных продуктов и маленьких хитростей можно сделать очень вкусный и необычный домашний пирог. Я пекла его только с замороженной черникой. Еще в планах попробовать с черной смородиной, но она потяжелее и может опуститься на дно пирога. В таком случае обваляйте ягоды в крахмале прежде чем всыпать их в тесто Итак, начнем готовить)
cookroom.com.ua
